鸭血小哥哥厂家：盒装鸭血标准化生产下的安全与便捷之选

作者：江苏食俞美鸭血厂家 时间：2025-11-07 浏览量：186

在家庭餐桌与餐饮厨房中，鸭血因其独特的风味与口感，成为多种菜肴的常用食材。随着消费者对食品加工流程关注度的提升，具备明确产品信息的盒装鸭血，正逐渐受到市场的更多关注。

相较于传统散装产品，盒装鸭血在哪些环节进行了提升？我们走访了位于江苏常州的江苏食俞美食品有限公司，了解其现代化生产流程。

可追溯的原料管理
据了解，食品安全的基石在于源头控制。江苏食俞美食品有限公司表示，其选用的鸭血原料来自经检验合格的供应商。工厂对原料入库进行记录，建立了一套可追溯的管理流程，旨在为产品质量提供前期保障。

规范化的生产环境
在江苏食俞美食品有限公司的生产区域内，液态鸭血通过密闭管道输送至加工设备，减少了生产过程中与外界环境接触的可能。这种生产方式，有助于降低潜在污染风险。

采用通用的杀菌工艺
为保障产品食用安全，工厂采用了高温杀菌方式进行加工。这是一种在食品行业应用广泛的杀菌方法。后续通过规范冷却流程，旨在使产品达到相关卫生标准。

出厂前的检验环节
产品在包装完成后，会经过如金属探测等环节。工厂会依据国家相关标准对产品进行抽样检验，符合标准的产品方可出厂。

便于餐饮储存与使用
预包装的盒装鸭血，设有明确的标签信息，包括生产日期、保质期等，方便消费者参考。定量小包装的设计，也为家庭储存和按需取用提供了便利。

江苏食俞美食品有限公司相关负责人表示：“我们致力于按照规范的生产流程进行操作，关注产品在安全性与便捷性方面的表现。我们希望为市场提供一种经过标准化加工的鸭血产品选择。”

关于 江苏食俞美食品有限公司 ：
江苏食俞美食品有限公司 是一家从事鸭血制品生产的企业。专业生产盒装鸭血，鲜鸭血，牛奶鸭血，卤味鸭血，棒棒袋装鸭血，猪血，锁鲜鸭肠等鸭副产品。工厂配备相应的生产设备，并按照食品安全相关要求组织生产。