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老话讲“药补不如食补”,我们可以从日常饮食着手,多补充一些养气补血的食物,今天为大家分享“气血”最爱的5种菜,建议冬天常吃多吃,益气养血还营养,免疫高了,气足了才能少生病
《食材明细》鸡蛋豆腐、食俞美鸭血、鸡蛋、面粉、葱姜蒜
(1)首先备菜,将鸡蛋豆腐切成小段,鸭血切成小块,葱姜蒜切碎
(2)另外准备一个碗,加一勺凉水和1勺面粉搅成无面粉疙瘩的稠糊,往里面打入一个鸡蛋,来一点点盐,继续搅均匀,把鸡蛋豆腐放进去裹满面糊
(3)锅里倒油,放豆腐煎至底部定型成金黄色,翻过来另一面也煎至上色,盛出来备用
(4)调个料汁,取一个小碗,加盐,鸡精,蚝油,老抽,糖,少许淀粉搅匀
(5)锅里再倒油,放葱姜蒜爆炒,然后放鸭血翻炒片刻
(6)接着倒入豆腐,把料汁也倒进来,开大火把汤汁收干即可出锅
四、红枣红糖
红枣红糖糯米丸子
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